南美白對蝦水產(chǎn)養(yǎng)殖可能分為戶外開放式養(yǎng)殖和室內(nèi)封閉式養(yǎng)殖兩種，其中封閉式水產(chǎn)養(yǎng)殖可以通過可控化水處理，預(yù)防了自然水質(zhì)環(huán)境污染，并且可以通過精準(zhǔn)恒溫調(diào)節(jié)技術(shù)，實現(xiàn)了全年養(yǎng)殖，并確保了水產(chǎn)品的生長速度，受到了現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖行業(yè)的喜愛。

在清潔供熱的政策大背景下，空氣能熱泵在現(xiàn)代工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)獲得了快速發(fā)展。江蘇省南京市自2018年后對當(dāng)下沿海養(yǎng)殖燃煤鍋爐釆取關(guān)、停、并轉(zhuǎn)等措施，執(zhí)行煤改天然氣、電、太陽能、地?zé)帷⒖諝饽艿惹鍧嵞茉础?

江蘇南京某南美白對蝦養(yǎng)殖項目的養(yǎng)殖恒溫系統(tǒng)，運行梯級增溫水源熱泵系統(tǒng)，和空氣能熱泵恒溫系統(tǒng)，實現(xiàn)了廢水熱量的高效回收，運行效果非常好，運行費用優(yōu)勢十分明顯。

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖項目需求分析

封閉式水產(chǎn)養(yǎng)殖的關(guān)鍵在于挑選合適的熱源設(shè)備，實現(xiàn)精細溫度控制，其中控制水溫是一項關(guān)鍵的技術(shù)。

1.1傳統(tǒng)加熱方式

傳統(tǒng)的加熱海水的方式主要是運行燃煤、燃氣或電鍋爐加熱或市政熱網(wǎng)等。

運行燃煤鍋爐費用雖然較低，但運行費用較高，且導(dǎo)致嚴(yán)重的大氣污染，煤炭價格的持續(xù)高位徘徊，制熱費用居高不下，與此同時每年的儲運工作難度不斷增加，已成為養(yǎng)殖行業(yè)的主要經(jīng)濟負(fù)擔(dān)。燃煤鍋爐已不適合我國節(jié)能減排的基本國策，不符合藍色海洋經(jīng)濟的政策，屬于國家限制取代的能源方式。

運行燃氣鍋爐運行費用較高。還存在氣源和安全問題，在高氣價的時代運行燃氣鍋爐加熱對海水養(yǎng)殖費用太高，不經(jīng)濟。

運行直接用電加熱不但運行費用高，并且一次能源利用率低，導(dǎo)致能源的浪費，是不可取的。

運行城市供熱管網(wǎng)，存在位置較偏，并網(wǎng)費用過高或沒有辦法并網(wǎng)難題。

1.2傳統(tǒng)冷卻方式

傳統(tǒng)給海水降溫的方式有運行打井提取地下水換熱的方法和增加制冷機的方式。

開采地下水用于養(yǎng)殖水質(zhì)降溫，受眾多限制。地下水資源十分寶貴，提取地下水養(yǎng)殖，嚴(yán)重浪費了地下水資源，并且有可能會引起地表面下沉、地下水位下降、海平面上升、海水倒灌、土壤鹽堿化等。

增加制冷機的方式，設(shè)備重復(fù)投資，費用和運行費用較高，管理也比較麻煩。

1.3海水余熱回收及循環(huán)利用恒溫系統(tǒng)

利用雙級回收空氣能熱泵系統(tǒng)為海水養(yǎng)殖恒溫具有重要的節(jié)能與環(huán)保及經(jīng)濟價值，在技術(shù)上是可行的，在工程執(zhí)行上也完全具有可行性。符合目前我國能源、環(huán)保的基本政策和國民經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展要求，具有明顯的優(yōu)勢，并且占地少、無污染、運行費用低。

以此系統(tǒng)作為海水養(yǎng)殖的熱源和冷源，能促進集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展、減少地下水開采、保護地下水資源，防止海水回灌，是替代燃煤、燃油和電鍋爐的最佳方式，其經(jīng)濟效益和社會效益十分顯著。

為保證對蝦在冬天的正常生長，系統(tǒng)配置一級換熱器+污水源熱泵組成的補水升溫系統(tǒng)，提供每日補水升溫所需的熱量。另外配置空氣能熱泵+抗腐蝕盤管，補充池水散失的熱量，維持水溫恒定。